Чай Хуаншань Маофен – самый популярный зеленый чай в Китае.Чай выращивают на горе Хуаншань, которая находится к югу от уезда Тайпин и к северу от уезда Усянь провинции Аньхой.Лучшие сорта этого чая начинают собирать весной. После сбора листья сушат на солнце и далее обжаривают в большой емкости на открытом огне.Что же означает название чая?- Хуаньшань – переводится как «желтая гора». Это самые высокие горы на востоке Китая в провинции Аньхой и именно на них произрастает этот наивкуснейший чай;- «Маофен» - это способ производства чая, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины.От сюда и название – горы, на которых растет чай и способ производства чая.
Хуаншань Маофен: Ворсистые пики с Желтой горы
Один из десяти знаменитых чаев Китая, выращиваемый на склонах гор Хуаншань (Желтые горы) в провинции Аньхой. Чай ценится за свою уникальную форму, напоминающую язык птички, покрытую серебристыми ворсинками. Вкусовой профиль включает ноты орхидеи и сладкое, долгое послевкусие.
Польза и рекомендации по завариванию
- Антиоксидантная защита: Высокое содержание катехинов помогает бороться со свободными радикалами.
- Мягкое тонизирование: Сочетание кофеина и L-теанина обеспечивает бодрость без резких скачков энергии.
- Улучшение метаболизма: Способствует естественному очищению организма.
- Рекомендации: Заваривать водой 70-80°C, настаивать 1-2 минуты. Можно заваривать до 3-5 раз.
Откройте для себя всю глубину вкуса Китайский зеленый чай Хуаншань Маофен. Закажите его прямо сейчас и насладитесь настоящим качеством!
|
Количество на чашку (200 мл)
|
3-4 г |
|
Страна
|
Китай |
|
Температура заваривания
|
70-75°С |
|
Время заваривания
|
3-4 мин |
