В корзину
Купить в 1 клик
Сорт с самыми крупными зёрнами арабики – их ещё называют «слоновьими» – они крупнее обычных в несколько раз! Кофе родом из региона Джинотега, Никарагуа. Джинотега находится на севере центральных гор Никарагуа. Кофе собирают в ручную, что гарантирует готовность каждого зерна. Вулканическая почва и влажность тропического леса, рост в тени других деревьев даёт медленное созревание ягод – кофе получается сбалансированным. Обжарка чуть выше среднего и ручная сборка зерен даёт кофе сливочный, шоколадный вкус и полное, округлое тело.
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
Ингредиенты: 100 % арабика. Средняя степень обжаривания
|
Основные ноты вкуса кофе
|
шоколад, карамель |
|
География
|
Никарагуа |
|
Вкус кофе
|
Сливочный шоколад, карамель |
|
Кислотность
|
низкая |
|
Обжарка
|
средняя |
|
Вид
|
Арабика |
|
Тело
|
полное, округлое |
|
Количество на чашку (200 мл)
|
8-10 г |
|
Послевкусие
|
короткое, среднее |
|
Страна обжарки
|
Германия |
|
Температура заваривания
|
95-100°С |
|
Основные ноты вкуса
|
шоколад, карамель |
|
Время заваривания
|
4-6 мин |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
<virtues>Самый лучший! </virtues>
<limitations>Нет</limitations>
<comment>Варю с утра в турке, вкус великолепный, помогает проснуться и летать весь день. </comment>
