Пу Эр Дикорастущий – самый необычный китайский черный чай из провинции Юннань.
В чем же заключается его необычность? В специальной технологии обработки чайных листов, после которой они приобретают вид небольших камней.
Что же специальная технология? Сырье огромными кучами помещают в темное помещение, обрызгивают водой и оставляют на несколько дней.
При этом эту кучу не ворошат и не рыхлят в это время.
Благодаря этому листья прочно соединяются друг с другом, образуя крупные твердые комки, которые в Китае называют «каменные головы».
Этому чаю свойственны темный цвет и необычный землистый вкус, что не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Напиток рекомендован после приема пищи.
В чем же заключается его необычность? В специальной технологии обработки чайных листов, после которой они приобретают вид небольших камней.
Что же специальная технология? Сырье огромными кучами помещают в темное помещение, обрызгивают водой и оставляют на несколько дней.
При этом эту кучу не ворошат и не рыхлят в это время.
Благодаря этому листья прочно соединяются друг с другом, образуя крупные твердые комки, которые в Китае называют «каменные головы».
Этому чаю свойственны темный цвет и необычный землистый вкус, что не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Напиток рекомендован после приема пищи.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
